भारत में प्रचलित 10 प्रकार के घेवर

भारत में प्रचलित 10 प्रकार के घेवर

घेवर की विभिन्न किस्में आजमाएं

घेवर की विभिन्न किस्में आजमाएं

घेवर, एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जिसे अक्सर तीज और रक्षाबंधन जैसे त्योहारों के दौरान खाया जाता है। आटे, चीनी की चाशनी और घी से बनी यह शहद के छत्ते जैसी मिठाई कई तरह के स्वादों में बदली जा सकती है

क्लासिक घेवर

क्लासिक घेवर

क्लासिक घेवर बनाने के लिए, मैदा, घी और पानी का इस्तेमाल करके घोल तैयार करें। घोल को गर्म घी में लगातार डालें, जिससे शहद के छत्ते जैसा पैटर्न बन जाए

मलाई घेवर

मलाई घेवर

क्लासिक घेवर तैयार करें और उसके ऊपर रबड़ी की मोटी परत डालें। कटे हुए मेवे और केसर से सजाकर स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करें।

केसर घेवर

केसर घेवर

तले हुए घेवर को चीनी की चाशनी में भिगोने से पहले उसमें केसर के रेशे मिलाएँ। केसर इसे सुनहरा रंग और भरपूर स्वाद देता है, जिससे यह शाही व्यंजन बन जाता है।

चॉकलेट घेवर

चॉकलेट घेवर

डार्क चॉकलेट को पिघलाकर उसमें ताज़ी क्रीम मिलाकर गनाचे बनाएँ। 

केक घेवर

केक घेवर पारंपरिक मिठाई का एक आधुनिक रूप है, जिसमें घेवर की बनावट को केक की नरम, स्पंजी परतों के साथ मिलाया गया है। 

गुलाब घेवर

गुलाब घेवर

चीनी की चाशनी में गुलाब जल डालें और तले हुए घेवर को उसमें भिगोएँ। 

पनीर घेवर

पनीर घेवर

पनीर घेवर एक समृद्ध और स्वादिष्ट व्यंजन है, जिसमें पारंपरिक कुरकुरे घेवर के ऊपर क्रीमी पनीर की परत होती है

आम घेवर

आम घेवर

मैंगो घेवर पारंपरिक घेवर का एक शानदार मिश्रण है, जिस पर आम के गूदे और क्रीम की एक शानदार परत चढ़ाई जाती है, 

जलेबी घेवर

जलेबी घेवर

यह घेवर बिहार में लोकप्रिय है। यह दिखने में जलेबी जैसा होता है और गहरे नारंगी या हल्के भूरे रंग का होता है।